600 mẫu thực phẩm đi test nhanh kiểm tra chất lượng
Chính cho nên, vấn đề lương tâm của nhà sản xuất cũng phải được chú trọng. Trong đó, 104 mẫu đạt (chiếm tỷ lệ 86,66%), 16 mẫu sản phẩm không đạt thuộc 12 cơ sở (tỷ lệ 13,33%). Chi cục cũng đã xử lý 30 cơ sở với tổng số tiền phạt gần 700 triệu đồng, bao gồm các cơ sở có sản phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh, cơ sở không bảo đảm đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Cơ quan chức năng đề nghị người tiêu dùng phải là “người tiêu dùng thông thái”. Bún phát sáng vì có độc tố Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế TPHCM), từ đầu tháng 7-2013 đến nay, Chi cục đã lấy 201 mẫu bún tươi, bánh canh, bánh hỏi, bánh phở, hủ tiếu để thẩm tra các chỉ tiêu: tynopal, acid oxalic, natri sulfite, natri benzoate. Làm thế nào để đánh động được ý thức của nhà sinh sản, của người kinh dinh mặt hàng thực phẩm mới thực sự quan yếu.
Chuyển giao Sở Công thương xử lý theo thẩm quyền đối với hai cơ sở: hộ kinh doanh Nguyễn Xuân Tuấn (ngụ 332 KP7, tổ 27, đường TX14, phường Thạnh Xuân, quận 12) sinh sản bánh canh nhiễm tynopal và Công ty TNHH SX-TM thực phẩm Ngọc Hương (6/8C Lê Văn Khương, ấp 5, xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn) sản xuất hủ tiếu có chứa natri benzoate vượt mức cho phép. Op cho biết, thời gian qua có rất nhiều giải pháp ở về phía góc độ quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm.
Kết quả, trên tổng số 201 mẫu kiểm nghiệm gởi đi, đã nhận được 120 kết quả kiểm nghiệm các sản phẩm chế biến từ bột và tinh bột. Các nhà sinh sản cần tinh thần được sự ảnh hưởng của thực phẩm độc hại là như thế nào để có thể đưa sự an toàn về sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, không vì lợi nhuận mà đánh đổi.
Trong vấn đề này, yếu tố rất quan yếu không thể bỏ qua là trách nhiệm của doanh nghiệp
Doanh nghiệp cần phải có bổn phận với sản phẩm mình làm ra. Tuy vậy, có những thực phẩm không thể bằng cảm quan mà có thể biết. Nhằm thực hiện tốt công tác quản lý quốc gia, Sở Công thương sẽ kết hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế cùng các quận, huyện rà soát các cơ sở phân phối bún trên địa bàn.
Đây cũng là minh chứng cho sự thế của cơ quan quản lý quốc gia và có sự phối hợp đồng bộ giữa các đơn vị liên hệ. Trong đó, việc đưa lên các phương tiện truyền thông những cơ sở vi phạm để người tiêu dùng tẩy chay sản phẩm độc hại là rất cấp thiết. Người tiêu dùng phải có kiến thức để phân biệt thực phẩm sạch và thực phẩm nhiễm bẩn. Trong khi đợi sự thay đổi đó, trộm nghĩ các cơ quan quản lý cần phải tăng cường thẩm tra và có hình thức xử lý thích đáng.
Sáu tháng đầu năm 2013, Sở Công thương cũng đã gởi 3. Điều này không dễ vì không phải ai cũng hiểu được giá trị của an toàn thực phẩm đối với sức khỏe.
