Theo trạng sư Nguyễn Hồng Giang, Trưởng văn phòng trạng sư Vũ Lợi, Đoàn trạng sư TP Hà Nội, trường hợp người dân sử dụng bánh gạo nhưng bị tác động đến sức khỏe bởi gói chống ẩm như các trường hợp báo nêu đều có thể khởi kiện dân sự. Trạng sư Nguyễn Hồng Giang cho rằng: Công ty Cổ phần thực phẩm One One đã vi phạm Luật An toàn thực phẩm (số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010 của Quốc hội) và các Thông tư hướng dẫn: Quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sinh sản, kinh doanh thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế. Lý giải vấn đề này, trạng sư Nguyễn Hồng Giang cho hay, chính những vết hàn, giấy túi không bảo đảm kỹ thuật của gói chống ẩm dẫn đến người dùng bị ảnh hưởng. Lấy ví dụ, gói chống ẩm của sản phẩm này do trạng sư Giang lấy ra từ gói bánh chỉ dùng tay vê nhẹ đã bị bong chỗ dán khiến tay ông dính nhiều chất bột trắng. Trường hợp là trẻ nhỏ, nếu không may dùng tay dụi mắt thì sẽ bị dính lên mắt và bị bỏng là điều đương nhiên, chưa kể chất này có thể dính vào bánh gây ảnh hưởng trực tiếp đường tiêu hóa... Vì vậy, việc không đảm bảo an toàn cho bao gói bảo quản thực phẩm đã có thể xếp vào nguyên tố vi phạm Luật An toàn thực phẩm. Ngoài ra, độ pH cao gây bỏng trong sản phẩm này cũng là vấn đề cần các cơ quan chức năng như Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm và đơn vị quản lý thị trường vào cuộc điều tra để làm rõ. Bởi trên thực tiễn, bằng cách này hay cách khác, bột chống ẩm có độ pH cao khó có thể tránh để ảnh hưởng đến người tiêu dùng trong quá trình tiêu thụ sản phẩm này.
Lo lắng không dám ăn bánh Trước thông tin mà báo đưa ra, nhiều độc giả đã có phản hồi Lo lắng về chất lượng bánh cũng như gói chống ẩm. Anh Tăng Tài Đức (Nguyễn Khang, Hà Nội) cho rằng, nhà anh mọi người đều thích ăn bánh gạo mặn và ngọt, nhưng khi thấy có thông tin độ pH trong gói chống ẩm cao dẫn đến bỏng mắt thì gia đình anh dừng ăn bánh này. "Khó có thể lường được tai nạn thực phẩm, nhất là nhà có trẻ nhỏ. Các con tôi trước đây thường có nếp giữ lại gói dạng này để làm đồ chơi. Nay để an toàn, tôi phải giải thích để trẻ tránh xa loại sản phẩm này", anh Đức cho biết. Còn chị Nguyễn Thị Mai (Lê Trọng Tấn, Hà Nội) cho biết, chị làm trong ngành y tế nên cũng biết về chất chống ẩm. Nhưng đa phần các chất chống ẩm của bất cứ dược phẩm hay thực phẩm, điện tử đều không thể có độ pH cao như gói chống ẩm trong bánh gạo One One mà chuyên gia hóa học, kỹ sư Nguyễn Dũng đã chỉ ra.
|